西红柿炖豆腐

作者： 美餐Meal

妈妈浓浓的爱都隐藏在一日三餐里，简单的一道美食却是用爱精心搭配。酸甜的西红柿搭配嫩白的豆腐，撒上绿油油的小葱，口感不仅松软酸甜，营养也很全面，是豆腐和西红柿的完美结合，就连视频中的男1号也吃的津津有味，超简单的“妈妈菜”，快做给你家宝贝吃吧！

用料

• 西红柿 个
• 豆腐 块
• 葱
• 盐 克
• 糖 克

西红柿炖豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切成小丁，嫩豆腐切块，葱切段。

步骤 2

锅里倒入油烧热，放葱段炒香后加西红柿，将其用铲子碾碎，炒两分钟后加盐和少量水。

步骤 3

加入豆腐块，翻炒均匀后关小火焖制两分钟就可以出锅啦~

西红柿炖豆腐的小贴士

1、给孩子做的饭，不建议加味精，可以加入少量的糖来提鲜； 2、爆香葱的时候，火不要太大，不然会糊了； 3、不要心急，将西红柿熬成酱之后再加水和豆腐； 4、一定要有炖的过程，让西红柿的味道完全进入豆腐中，这道菜才会好吃。

菜谱创建时间：2017-07-07 20:37:17