大羽老师小厨房の爆炒鱼干

作者： 喵喵宏

落魄教练在线蹂躏鱼干

用料

• #主料
• 明太鱼干 不是稀奇鱼干
• #辅料
• 青蒜 吃菜不吃蒜，药效少一半
• 蒜末 吃菜不吃蒜，药效少一半
• 青椒 椒①
• #调料
• 灯笼椒 椒②
• 小红辣椒 椒③
• 麻椒 椒④
• 海鲜酱油 适量，你品~
• 蚝油 适量，你品~
• 白砂糖 适量，你品~
• 蒜蓉辣酱 吃菜不吃蒜，药效少一半

大羽老师小厨房の爆炒鱼干的做法步骤

步骤 1

准备工作：鱼干用水泡软，撕成小块，控干水分。

步骤 2

准备工作：青蒜切段，青椒切块，蒜切末。

步骤 3

锅烧热，热锅凉油，油烧热后一起加入蒜末、灯笼椒、小红辣椒、麻椒，爆香。

步骤 4

加入青蒜、青椒，炒至断生。

步骤 5

锅温度较高锅边冒烟时下入鱼干，翻炒均匀，让油和蒜末均匀包裹在鱼干上。

步骤 6

转小火，加入调料：海鲜酱油、蚝油、白砂糖。

步骤 7

转大火，加入蒜蓉辣酱，翻炒均匀。Bingo敲门即可出锅【。

大羽老师小厨房の爆炒鱼干的小贴士

视频版权和独家菜谱秘方都是Koach大羽老师哒~

菜谱创建时间：2021-09-17 12:47:03