酸菜炖五花肉

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 酸菜 半棵
• 五花肉 400克

酸菜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

东北酸菜半棵，用水浸泡10分钟。

步骤 2

攥干，切碎。

步骤 3

再用温水浸泡5分钟，攥干。

步骤 4

五花肉用平底锅煎至微黄，加入老抽翻炒。加入大葱姜片。

步骤 5

加入酸菜翻炒，加入八角增香。

步骤 6

加入高汤或者清水，加盖中小火煮30分钟。

步骤 7

加入老豆腐，继续加盖煮15分钟，加盐和鸡精调味。

步骤 8

撒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2021-09-02 08:18:10