油焖大虾

作者： 梁北北

白灼吃腻了，就吃个外咸里甜的油焖大虾吧！ 这道🦐做法真的是超级的简单易做，没有什么复杂过程，只要懂得开火放油翻炒放调料焖然后关火装碟就可以了，所以要求有详细过程的，还真的没有，我没有办法把一道很简单的菜变复杂😂。 记得看小贴士哟！！！么么哒！😘

用料

• 虾 半斤
• 姜 一小块（拍碎）
• 蒜头 半个
• 料酒 适量
• 1⃣️2⃣️3⃣️调料混合👇👇👇:
• 1⃣️蚝油、生抽 各1汤匙（陶瓷勺子或者不锈钢勺子）
• 2⃣️白糖 1小勺
• 3⃣️盐 少许
• 葱段（起锅放） 一小把

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

热锅冷油把蒜头姜爆香，放🦐翻炒一下，淋上酒，再翻炒几下后倒进混合好的调料，大火焖个二分钟放进葱段再翻炒下就搞掂了。

步骤 2

装盘开吃咯！ᥬ😍᭄

油焖大虾的小贴士

调料混合，不放一滴水，淋多点酒（白酒或者料酒）就可以了，焖的时间不要超过三分钟，要不然🦐就老了哟ᥬ😉᭄！口味重就多点调料，清淡点就少点，看你的🦐多少和个人口味放哟！

菜谱创建时间：2021-08-31 20:38:57