蒜茄子开胃下饭小咸菜

作者： 165540947

孩子生病，喝小米粥养胃，配个清热的茄子小菜最开胃了

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 2头
• 香菜 1根
• 盐 一些

蒜茄子开胃下饭小咸菜的做法步骤

步骤 1

茄子洗净去根，掰两半，放盘子里，锅中加水，放上支架，把装有茄子🍆的盘子放支架上，盖锅盖，开火，蒸十分钟 图片是蒸熟的茄子

步骤 2

蒸茄子的时候准备蒜末和香菜末

步骤 3

蒸熟之后用筷子轻轻的把茄子分开，均匀的在茄子上撒盐，如图片

步骤 4

放一层蒜末

步骤 5

放一层香菜末

步骤 6

在撒点盐

步骤 7

最后合上就可以了

步骤 8

最后在表面上撒点盐，完成 放冰箱冷藏三小时就可以吃了

步骤 9

一条一条的夹着吃，太下饭了

步骤 10

小盐粒都变成水珠💦了，看着不错吧

步骤 11

孩子配着蒜茄子吃了一小碗小米粥😊

蒜茄子开胃下饭小咸菜的小贴士

不喜欢香菜的可以不放

菜谱创建时间：2021-08-30 13:23:46