这菜是真简单！随手一包就好吃绝了，清爽还低脂~

作者： 老板娘的微食记

今天我们来聊聊TACO，一种颇具异域风情的小吃，美食纪录片里如此形容它：享用时每一秒体验到的美味，比世界上任何美食都丰富。 听名字洋气又高级，其实就是墨西哥卷饼，大家可以代入一下肉夹馍或者煎饼果子，亲民接地气的小夹饼。今天要分享的做法是用生菜叶代替饼皮，放入牛油果酱、鸡胸肉和芒果丁，清新爽口的低脂美食。 咬一口，生菜爽脆，芒果甜美，咸香肉汁在嘴里爆开，鸡胸肉鲜嫩，刚尝到洋葱的微辣，就已被牛油果冲淡。口感超级丰富，交叠递进，满足感与幸福感油然而生，吃着这个，下一个已经预订好。 非常自由的一道菜，内馅和外壳都可以随意更换，甚至无需特意准备，看看冰箱里有什么存货，就能开做。喜欢香辣风味的话，记得在炒制鸡胸肉时加入适量辣椒粉和孜然粉。

用料

• 球形生菜 1个
• 芒果 半个
• 鸡胸肉 1块
• 牛油果 1个
• 番茄 1个
• 洋葱 ¼个
• 香菜 适量
• 生抽 8g
• 料酒 8g
• 老抽 4g
• 蚝油 8g
• 黑胡椒 1g+1g
• 柠檬汁 5g
• 盐 2g

这菜是真简单！随手一包就好吃绝了，清爽还低脂~的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉块中倒入生抽、料酒、老抽、蚝油和黑胡椒粉。

步骤 2

抓匀腌制10分钟。

步骤 3

碗中倒入番茄丁、牛油果泥、洋葱丁、香菜碎、黑胡椒粉、盐和柠檬汁。

步骤 4

混合均匀。

步骤 5

锅中热油。

步骤 6

炒熟鸡胸肉块。

步骤 7

生菜铺底，依次放上牛油果酱、鸡胸肉和芒果丁。

步骤 8

撒上白芝麻装饰即可。

步骤 9

简单美味的无饼taco就完成啦，三餐吃它都合适，亲爱的们快试试吧~

菜谱创建时间：2021-08-26 13:12:21