蔓越莓冰淇淋曲奇

作者： chihiro婷

炎热的夏天都想来一口冰冰凉的冰淇淋，但是冰淇淋可不能多吃，那怎么办呢？不如来一个外形和冰淇淋一样的曲奇吧。这个冰淇淋曲奇不仅外形好看，而且奶香味十足，一口一口吃得停不下来。而且这款冰淇淋曲奇制作起来很简单

用料

• 黄油 90g
• 糖粉 45g
• 鸡蛋 35g
• 低筋面粉 100g
• 蔓越莓干 40g

蔓越莓冰淇淋曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化备用。

步骤 2

黄油和糖粉一起放入碗中，用打蛋器打发，搅拌均匀。

步骤 3

加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液要分次加入，每次都是鸡蛋液和黄油混合好后再加下一次的。

步骤 4

加入过筛的低筋面粉混合均匀。

步骤 5

加入蔓越莓干，拌匀。

步骤 6

用挖球器挖出曲奇球球，放在烤盘上。

步骤 7

烤箱提前预热150度，烘烤30分钟左右。

步骤 8

烤好后取出晾凉即可。

步骤 9

不会化的冰淇淋曲奇，你也来试试吧。

菜谱创建时间：2021-08-12 11:57:50