鲜得来眉毛掉下来的蛏子烧丝瓜

作者： 天臻的小岳麻麻

用料

• 葱 5根
• 姜5 片
• 丝瓜 500克
• 蛏子 1000克
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 油 20克

鲜得来眉毛掉下来的蛏子烧丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切滚刀块 盐水浸泡十分钟沥水待用

步骤 2

蛏子葱、姜、料酒、盐水烧开后放入，关火放置半小时，捞出去壳去纱线投入冰水中降温。

步骤 3

锅热倒油，先加少许水翻炒丝瓜，加入几片姜片和少许盐 鸡精 糖少许提鲜，烧至丝瓜都透明了投入蛏子翻炒一分钟出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2021-08-07 15:36:02