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鲜笋丝炒肉的做法

鲜笋丝炒肉

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风一样的季节
在我们这边基本家家户户都喜欢吃新鲜的竹笋!不仅多样化!而且竹笋吃了还可以美容护肤,开胃健脾

用料

鲜笋丝炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑选新鲜嫩一点的竹笋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把竹笋屉丝,整理好的竹笋先放一边,锅里烧水,水开下笋丝,煮1~2分钟,再把笋丝倒进一个盆里,用清水洗几下(这一步非常关键,是竹笋不苦的原因)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉洗净,切薄,要肥中带瘦的炒了才比较香,也可以用猪肚肉炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至焦黄焦黄的就可以了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把用到的配料准备好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一起 炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把沥干水的新鲜笋丝一起炒,加入一小勺酱油提鲜,加入小勺盐一起翻炒几下,再加入一点点清水,加入鸡精

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡精或者一小勺味精,再加入葱段,再翻炒几下,关火就OK啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!真的非常好吃哦!咸香中带着竹笋特有的清新味道!非常开胃的家常小菜

鲜笋丝炒肉的小贴士

一定要炤掉水,再用清水清洗后,浸泡一下才不会苦

菜谱创建时间:2021-07-28 20:25:07
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