酸梅蒸五笋鱼，酸甜开胃超好吃

作者： 哈密瓜的春天

超喜欢酸梅搭配鱼一起蒸，不仅开胃下饭，还特别的好吃。 今天分享一道酸梅蒸五笋鱼，酸甜可口超美味。

用料

• 酸梅 1颗
• 白糖 5克
• 酸梅汁 1勺
• 生姜粉 少许
• 葱花 1克
• 热油 1勺
• 生粉水 1勺

酸梅蒸五笋鱼，酸甜开胃超好吃的做法步骤

步骤 1

酸梅蒸鱼 做法简单

步骤 2

五笋鱼清洗干净， 取适量的味达美生姜粉抹匀，腌制片刻。

步骤 3

取一个酸梅，一勺酸梅汁，一勺白糖，将酸梅压烂。

步骤 4

压烂的酸梅汁均匀浇在鱼身上

步骤 5

水开后上锅蒸8分钟

步骤 6

时间到后，盘中蒸鱼的水倒入锅中加热，加入少许酱油或者蒸鱼豉油，少许淀粉水勾芡，鱼身放入葱花，将锅中的汤汁浇上即可。

步骤 7

酸甜美味的蒸鱼就完成了。

菜谱创建时间：2021-04-24 14:14:19