不加糖的山药糕（添加蔓越莓/葡萄干）

作者： 毛麻麻豆

做山药糕很好玩～～ 认真记录自己和家人的美食！ 如果你喜欢，就试一试！😊😊

用料

• 蒸熟山药 300克
• 蔓越莓干 30克
• 葡萄干 20克

不加糖的山药糕（添加蔓越莓/葡萄干）的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉放入不粘锅小火炒制微微发黄备用！或直接买熟的用！

步骤 2

葡萄干洗净，沥干，切碎，蔓越莓切碎备用！

步骤 3

山药上篦子蒸熟！

步骤 4

将300g山药放入一个干净大碗！

步骤 5

用擀面杖捣碎山药！

步骤 6

拌入葡萄干碎和蔓越莓碎！

步骤 7

拌匀！

步骤 8

准备月饼模具！

步骤 9

每个约50g称好，滚圆，沾点熟糯米粉！

步骤 10

放入模具，压一下！

步骤 11

按压出来，一个完成！

步骤 12

再依次做好，中间可以换花型！ 尝了尝，因为没放糖，不会很甜！ 可以稍微加热一下，淋上一勺蜂蜜，应该很美味～～～

菜谱创建时间：2021-03-12 13:50:13