20个鸡翅清洗干净,放1块儿生姜,2勺料酒煮开,不用煮很长时间,表皮烫熟就关火。
清洗2~3遍,把浮沫洗掉。
倒入可乐,生抽,生姜,桂皮,香叶,八角, 用中火烧开,全程开着锅盖。
时不时地翻一下。
慢慢地收汁,入味,留点料汁,这个程度关火。
好吃的可乐鸡翅完成啦。