香煎大金蚝，年夜饭要吃大蚝士，寓意着“大好事”有木有？

作者： 宇翊妈妈滋补品海味干货

金蚝具有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效👍钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，称为海中牛奶[色] 可以煲粥，焗饭，煲汤，煮面，煲云吞，煎，炒，做法很多，我最爱香煎，简单有好吃😋

用料

• 大金蚝 8个
• 油 少量

香煎大金蚝，年夜饭要吃大蚝士，寓意着“大好事”有木有？的做法步骤

步骤 1

我选的是这种湛江大金蚝，一斤大约20个左右

步骤 2

平底锅放一点点油，放上去中火慢慢煎

步骤 3

煎好一面再煎另外一面，煎到两面金黄就可以出锅了。

步骤 4

可以开吃了，非常简单吧！如果你喜欢就赶快试试。

香煎大金蚝，年夜饭要吃大蚝士，寓意着“大好事”有木有？的小贴士

煎的时候要注意不要火太大了，容易煎过头，两面金黄最好吃了，如果你们觉得味道淡，可以配酱油一起，我喜欢吃这种鲜香的口感，所以没有加任何的调味品。

菜谱创建时间：2021-02-02 19:48:01