下饭神器‼️低脂日本豆腐

作者： 哀家皮太厚

用料

• 日本豆腐 2条
• 干香菇 3-5朵
• 胡萝卜 半根
• 黄豆酱/豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 2勺

下饭神器‼️低脂日本豆腐的做法步骤

步骤 1

卡哇伊～的马克西姆海底小纵队联名款不粘锅，开启愉悦的料理体验

步骤 2

连自动泄压阀的设计也超萌\(≧∇≦*)

步骤 3

将包装对半切开后倒出来

步骤 4

两段各切5片，一条10片 具体厚薄随心所欲吧～ 不过太薄了容易碎

步骤 5

提前洗净泡好的干香菇 香菇水留着备用

步骤 6

香菇切薄片或者切沫都可以 胡萝卜也切好，还有蒜末… 蒜末居然没入镜Σ(ﾟдﾟlll)…啊…蒜了吧 但是你们记得放，不爱吃蒜那也…算了吧

步骤 7

往香菇水里，加一小勺生抽

步骤 8

两小勺淀粉，搅拌均匀

步骤 9

热锅热油，放入日本豆腐剪至两面金黄后盛出备用 每面大约煎两分钟 ———————————— 马克西姆海底小纵队联名款不粘锅，锅底颗粒状纹理设计，增加食材与锅底接触面阻力，大大提升了锅具的不粘性能～

步骤 10

热锅热油，下蒜末和香菇炒出香味

步骤 11

加入胡萝卜，加一勺豆瓣酱炒出红油 不能吃辣的可以用黄豆酱

步骤 12

放入煎好的日本豆腐，加少量水淹没锅底烧开

步骤 13

调好的香菇水在使用前再搅拌一下 防止淀粉沉淀

步骤 14

香菇水均匀倒入，烧开以后转小火

步骤 15

轻轻翻拌 太暴力的话，豆腐君会撕破脸哦

步骤 16

收汁到满意的程度即可出锅

步骤 17

加一碗🍚 就是妥妥的低脂美味盖浇饭啦(๑＞ڡ＜)☆

菜谱创建时间：2021-01-30 18:40:28