盐焗花生米

作者： Nolv

用料

• 花生米500 克
• 八角 1个
• 盐 腌制用 20克
• 花椒 30粒
• 五香粉 3勺
• 桂皮 1块
• 盐 500克
• 葱 1根
• 厚蒜片 半碗 片
• 姜 五 片
• 白酒 2勺

盐焗花生米的做法步骤

步骤 1

花生米放入开水中泡十分钟，控水后，拌入上述材料(除500克盐)

步骤 2

锅中倒入500克盐。(一袋)。 全程小火炒，不停翻炒。

步骤 3

可根据自己口味放辣椒断，橘子皮。

步骤 4

盐变成沙子样了。听到花生崩裂声音，就快熟了。

步骤 5

用漏勺筛出来，放凉储存。特香脆。

盐焗花生米的小贴士

小火别糊了。慢慢焙干才酥脆。

菜谱创建时间：2020-12-30 20:16:35