首先将需要用到的食材准备好,用料不多,分别是红枣、杏仁、棉花糖、奶粉和黄油
用吸管从红枣的一头穿向另一头,把红枣核取出
依次把所有红枣去核,然后再把每一颗红枣分别塞入一个杏仁
锅中放入适量黄油,小火加热将其软化
接着倒入60克棉花糖,小火加热一边不停翻搅
待棉花糖融化后再加入30克奶粉,继续搅拌使其均匀
接着加入裹好核桃的红枣
不停的搅拌使棉花糖均匀裹住红枣,看上去包裹得差不多之后,就将双手沾上适量奶粉,然后将裹好棉花的奶枣快速分离,并将其外层揉匀
盘中倒入适量奶粉,把揉匀的奶枣放入盘中,均匀的裹上一层奶粉
这样一份又香又甜又有嚼劲的奶枣就做好啦,一颗颗又白又圆是不是很可爱呢?
杏仁可以换成巴旦木、开心果等果仁,奶粉也可以换成抹茶粉或可可粉哦。 喜欢这个菜谱的小伙伴请帮忙点点收藏和关注鸭~感谢你们!