芝麻瓦片

作者： 厨房的吾爱

简单易做

用料

• 白芝麻 180克
• 黑芝麻 20克
• 鸡蛋 6个
• 油 120克
• 盐 1克
• 糖粉 150克
• 低筋面粉 150克

芝麻瓦片的做法步骤

步骤 1

碗中打入6个鸡，加入细砂糖、盐，搅匀至糖融化，接着筛入低筋面粉，加入油，用蛋抽充分搅拌均匀，倒入熟黑白芝麻，拌匀待用。

步骤 2

烤盘中事先垫上油布或者一层油纸，用勺子舀入面糊，从较高处自然流下，形成一个圆或者用勺子画圈调整形成圆形，小心放入烤箱中层，180摄氏度，10-15分钟左右。

步骤 3

大家的温度和时间根据自家烤箱和食材多少调整。烤到中间基本上变颜色了就可以了。拿出来晾一晾，瓦片酥会很酥脆。刚烤出来的时候还有一点软。

菜谱创建时间：2020-12-26 23:17:47