网红水果小米糕

作者： 马有有的

为了给孩子吃无添加食品，一切都是可以学的

用料

• 大米 1000g
• 糖 200g
• 老浆 100g
• 甜酒 甜酒适量
• 苏打 15g

网红水果小米糕的做法步骤

步骤 1

泡米，我做的玉米黄色，要一起泡

步骤 2

用磨浆机磨成细腻浆，用破壁机打细也可以磨浆要加入适量的酒酿，磨好以后放在不透风的容器里发酵4到6g个小时

步骤 3

发酵以后加入糖和苏打搅拌均匀

步骤 4

倒入模具水开上锅蒸20分钟

步骤 5

蒸好后取出稍微凉一下就可以脱模，冷吃有嚼劲，热吃细腻柔软

网红水果小米糕的小贴士

这个配方是没有问题主要就是细节万把握住，先这样简单更新，如果有不懂的可以加微询问

菜谱创建时间：2020-12-13 22:48:30