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巧克力千层司康的做法

巧克力千层司康

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-薄荷糖的味道-
这款司康绝绝子,巧克力的香气非常浓郁,外酥内软,甜而不腻,一吃就停不下来! 做法也简单,零难度免打发,新手小白轻松驾驭~

用料

巧克力千层司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来个成品图,真的巨香!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉+盐+糖+泡打粉搅匀,放入黄油丁搓成颗粒状,加牛奶拌匀。 移到硅胶垫上,轻压成团(不要用力揉哈,以免起筋不蓬松,擀成方形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷一层巧克力酱,面饼对折一下,再次擀成长方形,再涂一层巧克力酱,重复3-4次,包上保鲜膜冷冻1小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻好的面饼切去边角,均分6块,表面刷一点蛋黄液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的卡士 CO750S 烤箱,上下火180度烤25分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好看又好吃的巧克力千层司康,出炉秒光光~

巧克力千层司康的小贴士

巧克力酱用的黑巧克力豆70%~隔热水融化就可以啦。

菜谱创建时间:2023-10-11 10:33:43
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