紫菜牛肉丸汤，多一步超香

作者： 吃货二木

用料

• 紫菜 半张
• 牛肉丸 6个
• 小香芹 1根
• 蒜蓉酥 1勺
• 盐 半盐勺

紫菜牛肉丸汤，多一步超香的做法步骤

步骤 1

来自潮汕的紫菜和牛肉丸

步骤 2

牛肉丸解冻后，洗净在表面切十字，主要是为了更好熟透，煮熟“开花”也好看

步骤 3

冷水下锅，煮开

步骤 4

炒锅加入一点点油，油温6成热，放紫菜小火煎一煎

步骤 5

煎到两面金黄，这样煮出来的汤，超香的

步骤 6

牛肉丸煮沸10分钟后，放入紫菜，搅拌一下

步骤 7

放入小香芹粒和蒜蓉酥，以及盐，搅拌均匀，关火

步骤 8

可香可香了

菜谱创建时间：2020-12-05 15:01:55