牛肉丸清水冲洗一下,放入锅中,加入清水,大火煮开后,转中火再煮10分钟,煮熟透
小香芹切小粒,放入牛肉丸中,搅拌一下
再放入一勺蒜蓉酥(这是精髓),一点盐,稍微搅拌一下,关火起锅
酥香的蒜蓉加上Q弹的牛肉丸,潮汕人的最爱~