青瓜虾仁

作者： 【奇跡】

清淡才是真的最好诠释

用料

• 虾仁 250g
• 黄瓜 两根
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 生粉
• 椒盐
• 盐

青瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，分别放一小勺生粉、生抽、料酒，一点点椒盐，腌制30分钟

步骤 2

黄瓜切小段，姜切丝，备用

步骤 3

油热，下姜丝爆香，滑入腌好的虾仁，轻轻翻炒

步骤 4

虾仁一变色，放黄瓜小段，翻炒均匀

步骤 5

出锅前调入一点盐

青瓜虾仁的小贴士

这道菜还是吃青瓜陪虾仁的自然清香，所以盐宜少不宜多。

菜谱创建时间：2012-09-06 14:44:54