快手面包，懒人丹波，葱香肉松咸蛋黄口味

作者： andisabella

丹波damper，是澳大利亚的一种快手面包，做起来真的非常简单，就是把所有材料丢到一起，随意拌一下，随意切一下，不需要酵母发酵，甚至不需要揉面，就是这么一个随随便便的面包，我做了两种口味，都很好吃。这篇是葱香肉松咸蛋黄口味

用料

• 全麦面粉 170克
• 泡打粉 13克
• 牛奶 120克
• 肉松 30克
• 黄油 20克
• 小葱 2根
• 咸蛋黄 3个
• 盐 2克
• 黑胡椒 2克
• 孜然 3克
• 南瓜红薯或者胡萝卜 适量 也可不加

快手面包，懒人丹波，葱香肉松咸蛋黄口味的做法步骤

步骤 1

把泡打粉，盐，黑胡椒，孜然，全麦粉均匀混合

步骤 2

把室温软化的黄油放入粉中，用手捏匀

步骤 3

捏成这样就差不多了

步骤 4

倒入牛奶，拌匀

步骤 5

此时千万不要揉，揉了容易起筋，就成了普通面包了，用手拌后掐断，只要最后没有干粉即可

步骤 6

放入肉松咸蛋黄和小葱，拌进去就可以，还是不要揉

步骤 7

表面按进熟南瓜粒（生南瓜微波炉高火三分钟即可），也可以没有这步，主要是这样好看哈哈

步骤 8

这个口味做成了圆形的，表面撒粉，静置15分钟

步骤 9

同时烤箱预热220度，然后220度烤18分钟即可

快手面包，懒人丹波，葱香肉松咸蛋黄口味的小贴士

做的过程甚至让人感觉发明这个面包的人是不是当天心情不好，瞎做呢，吃起来饱腹感很强，咬一口配三口水的那种，有点像思康，越嚼越香，其实食材配料可以根据自己的喜好调整，比如胡萝卜，红薯也都可以加，总之这个丹波就是....很随意。

菜谱创建时间：2020-10-21 20:28:03