酥皮草莓派的做法

酥皮草莓派

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作者: 简单快乐
简单快乐

酥皮草莓派的用料1 

酥皮草莓派的用料2 

酥皮草莓派的做法步骤

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  • 油皮材料混合成团,油酥材料混合成团,盖上保鲜膜,静置20分钟

  • 等待的时间准备馅料,草莓洗净切成丁,和葡萄干一起放入锅中

  • 加入糖,水煮开,葡萄干软化膨胀时放入玉米淀粉,边煮边搅拌,直至粘稠离火

  • 静置好的油皮,用手掌将油皮团压成大圆片,放入油酥面团

  • 将油皮面团封口,包住油酥面团,捏紧收口,翻面

  • 将面团擀成长方形,进行三轮三折后,面片一分为二

  • 在其中一片上铺上草莓葡萄干馅料

  • 把另一片盖上,压紧四周

  • 在表面划几刀,排入烤盘,表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-28 15:46:28
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