1.五花肉水里烧熟(方便一块块切下来)。 2.切成小块。 3.将葱姜放入油里炒一下,然后放入五花肉。 4.生抽4勺,老抽1勺,料酒2勺,糖2勺,也可适量放点胡椒粉去腥。 5.翻炒,抄熟。 6.抄熟后把五花肉拿出来,切成66小块丁。
撒上白芝麻,摆盘即可~