家常小炒鸡胗🉑️太下饭了

作者： 滴滴的生活日记

吃来吃去还是觉得小炒菜最香

用料

• 金菜地茶干 1袋
• 鸡胗 2个
• 青红辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 少许
• 盐、油 适量
• 蚝油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 葱姜蒜 适量
• 辣鲜露 少许

家常小炒鸡胗🉑️太下饭了的做法步骤

步骤 1

放入一勺半生抽、少许胡椒粉，少许蚝油腌制10-15分钟👇🏻

步骤 2

锅中倒入油放入葱姜蒜爆香👇🏻

步骤 3

放入鸡胗翻炒，一勺生抽、少许料酒、少许老抽上色提香、一小勺辣鲜露没有可不放，放入小半碗水煮5分钟左右👇🏻 备注：干子喜欢吃软烂的在这一步可以和鸡胗一起煮

步骤 4

放入辣椒和香干翻炒，准备出锅前放入蚝油，香油少许鸡精少许盐即可👇🏻

步骤 5

友情提醒：多煮米饭

步骤 6

拜拜！^_^

菜谱创建时间：2020-09-05 12:26:57