孜然鸡胗

作者： 小丹aa

冰箱里还有卤剩的鸡胗，就想做成孜然的应该也好吃，做出来有种烧烤的味道，可以多放些葱花，炒出来会很香，脆脆的，很下饭。

用料

• 鸡胗
• 孜然
• 辣椒粉
• 葱 姜 蒜
• 料酒
• 盐

孜然鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净切片

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

爆香葱姜蒜

步骤 4

鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒

步骤 5

加入孜然 喜欢吃的可以多加些

步骤 6

加入辣椒粉

步骤 7

炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉

菜谱创建时间：2014-10-27 14:57:01