香脆脱骨鸡腿

作者： ZQ_吃货达人

老公：今天想吃🐔 老婆：整只🐔就没，🍗行不 老公：（给了个眼神）😬🙄🙃😛😋

用料

• 鸡腿 8只
• 姜 2片
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 油 适量

香脆脱骨鸡腿的做法步骤

步骤 1

先在鸡腿细的那头 把筋全部剪断

步骤 2

看图说话，lu 它

步骤 3

有阻拦就剪断

步骤 4

这是脱完骨的状态。

步骤 5

加盐

步骤 6

2片姜

步骤 7

胡椒粒

步骤 8

加完之后的状态，我通常会提前一天腌上，第二天先来做。

步骤 9

面粉加水加鸡蛋混合成糊，让鸡腿进去游个泳。

步骤 10

再到沙场（面包糠）转一圈

步骤 11

锅里放油，因为我不想用太多油来炸，所以改成5面煎😉

步骤 12

先树着放，1、方便摆盘 2、方便摆盘 3、方便摆盘。如果不为了摆盘，想怎么煎都行，只要把它煎熟。

步骤 13

煎成黄金色

步骤 14

Done

步骤 15

午餐

香脆脱骨鸡腿的小贴士

1. 前一天晚上腌好会入味很多 2. 一定要把筋全部剪断，别问我为什么（😢😉） 3. 有什么问题再来问我吧

菜谱创建时间：2020-08-29 02:30:15