可以买现成的蛋挞皮,我是买的Puff 皮替代了 先预热空气炸锅,200度10分钟
先放蛋黄,然后牛奶,接着淡奶油,糖,炼乳,混合在一起,用蛋抽把糖搅打化开即可,不要过分搅打
放入空气炸锅200度15分钟即可 如果大烤箱的话需要20分钟
蛋黄液不要太早倒入蛋挞皮,等空气炸锅预热好再倒,倒完直接烘烤。