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比肯德基好吃的炸鸡翅的做法
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比肯德基好吃的炸鸡翅

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作者: se7en麻麻
se7en麻麻

比肯德基好吃的炸鸡翅的用料

比肯德基好吃的炸鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用鸡翅腌料将鸡翅腌制4-8小时,也可以第一天晚上腌好,密封在冰箱冷藏,第二天取出炸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶第一次裹粉:取一个盆将干的炸鸡裹粉放在盆里。将腌好的鸡翅取出,甩掉多余的水,放在裹粉中。用裹粉盖住鸡翅,从底部翻起鸡翅,用手按压,这样按压7次。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一盆清水,将按压好的鸡翅抖掉多余的粉,侵到清水中3秒钟,拿出放在刚刚的面盆里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❷第二次裹粉:再次按+搓粉,7次,这时里面已经起鳞片了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👀仔细看这步【抖粉】:两次裹粉过后,将鸡翅放在笊篱中,上下掂起,抖掉多余的粉。看见麟片没有?

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油锅,油烧成侧面看有小圈圈的时候就可以了。还有一个方法,把一块麟揪下来放到油锅里,冒花就可以下锅了。下锅以后成型了换中小火,炸到金黄就可以出锅咯!外酥里嫩是不是很有食欲?

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我的炸鸡粉和腌料,大家可以在淘宝上买到,我家常年都备着,想吃了就炸点,很省事,还可以炸鸡柳,鸡米花!干净好吃。

菜谱创建时间:2016-01-29 22:02:37
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