椒盐杏鲍菇 鸡排店招牌 全素小吃

作者： 小亏

好吃不难做的可口小菜～

用料

• 杏鲍菇 3个
• 盐 5克
• 玉米淀粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 椒盐 15克
• 胡椒粉 15克
• 辣椒粉（可选） 10克
• 油 根据锅的大小

椒盐杏鲍菇 鸡排店招牌 全素小吃的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切条

步骤 2

根据杏鲍菇的多少调面糊，三根杏鲍菇配150克玉米淀粉，3颗鸡蛋，5克盐，15克椒盐，15克胡椒粉。

步骤 3

均匀裹上面糊。

步骤 4

7成油温，开中火，炸第一遍。

步骤 5

炸好捞出。

步骤 6

8成油温，开中高火，复炸一次，至金黄。

步骤 7

出锅，可以根据口味再撒些椒盐和辣椒粉，也可以配番茄酱和甜辣酱吃～

菜谱创建时间：2020-08-16 18:21:22