【低脂菜】凉拌拍黄瓜

作者： 五月就是May呀

营养又爽口的一道凉拌菜最适合夏天吃了，好吃又不胖，完美～

用料

• 黄瓜 2根
• 黑木耳 一小把
• 胡萝卜 半根
• 蒜 3瓣
• 盐 半勺
• 鸡精 小半勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 香油 1勺
• 糖 1勺

【低脂菜】凉拌拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切成两半，用刀背拍碎，再切成小段，装入盘中备用。

步骤 2

黑木耳热水泡发后洗净。

步骤 3

胡萝卜去皮切成片。

步骤 4

锅中加水烧开，倒入黑木耳和胡萝卜，焯水2分钟，使其断生。

步骤 5

捞出黑木耳和胡萝卜，过一遍凉水后将水分滤干。

步骤 6

将三种食材混合在一起，分别加入蒜末及各种调味料，翻拌均匀。

步骤 7

美味爽口的凉拌拍黄瓜完成啦，装盘吧～

菜谱创建时间：2020-08-03 13:15:12