小白菜猪脚汤

作者： 豆包丫丫

实在是没有卖相的一个汤，不过口感非常好，一点都没有油腻的感觉··小白菜吸收了猪脚的香味，没有那么重的青涩味道，推荐哦~

用料

• 小白菜
• 猪脚
• 盐
• 姜片
• 葱

小白菜猪脚汤的做法步骤

步骤 1

先把猪脚洗干净，放入锅中飞水，去除血沫待用~

步骤 2

锅中烧清水，放入飞水后的猪脚，待水开后加入姜片和葱，大火烧开···

步骤 3

转小火慢炖，2个小时后，一锅奶白色的猪脚汤好了···

步骤 4

出锅前加入新鲜的小白菜，放入汤中稍微烫下就可以了，出锅前加入适量盐···

步骤 5

清爽、营养不油腻的猪脚汤，成功···

小白菜猪脚汤的小贴士

猪脚本身有油脂，所以不需要另外再加油哦~

菜谱创建时间：2012-09-02 10:21:32