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酸菜鱼的做法
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酸菜鱼

833人浏览 2人收藏 0人做过
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作者: 豆包丫丫
豆包丫丫

酸菜鱼的用料

酸菜鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜切好备用(超市购入现成酸菜鱼料包,无需在调味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片好的鱼片加入适量油、蛋清、盐、料酒上浆腌制半小时

步骤 4

先将葱姜蒜入锅爆香

步骤 5

加入酸菜一起炒,香味出来后加入开水或高汤煮沸

步骤 6

沸水中加入鱼片,待鱼片变色后即可出锅

步骤 7

撒芝麻或香菜点缀即可

酸菜鱼的小贴士

因购买的现成的调味料,里面有小米辣所以没有另外加辣椒,爱吃辣的朋友可以另外在加入干辣椒炒至! 很简单,易学,口味也不错!

菜谱创建时间:2012-11-12 16:51:21
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