鸡蛋火腿面

作者： yindie

没有做饭，就吃面条，要是在配点青菜就更好吃啦。

用料

• 面条 一小份
• 葱 3.4根
• 蒜 3.4瓣
• 盐 3克
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 2勺
• 酱油 2勺
• 火腿长 1根
• 辣椒面 2勺

鸡蛋火腿面的做法步骤

步骤 1

把剥好的蒜切成碎末

步骤 2

把火腿长切成块

步骤 3

火腿肠切好，小葱切好放一边备用

步骤 4

按照小锅倒入三分之二的水

步骤 5

碗里放入辣椒面

步骤 6

然后再放入鸡精，盐，蒜末

步骤 7

搅拌一下

步骤 8

锅里烧油，放入两三颗花椒

步骤 9

油热后倒入碗中

步骤 10

加入酱油，芝麻油，耗油

步骤 11

锅里水烧开后

步骤 12

舀一碗开水倒入在准备好的调料碗里

步骤 13

锅里油热后，把准备好的鸡蛋打入锅里

步骤 14

把面放入剩下的开水中煮两分钟

步骤 15

沸腾之后

步骤 16

放入火腿肠，待火腿肠浮在面上

步骤 17

关火，夹入准备好的调料碗里。

步骤 18

一碗香喷喷的面条就做好啦！

鸡蛋火腿面的小贴士

根据个人口味喜欢面软一点就煮久一点，喜欢硬一点就煮两三分钟就可以啦。

菜谱创建时间：2020-07-29 20:19:45