八珍糕-祛湿健脾养胃又补气

作者： 抱抱生活

依据中医辨证施治的原则可配伍成不同体质不同配方。我做的是白扁豆版，如果有便秘困扰就把白扁豆换成甜杏仁，想消食化滞就换成焦山楂和焦麦芽，人参很补请酌情食用，粘米粉和糯米粉也可以换成藕粉、黑米粉等。 适宜人群：三岁以上均可食用，孕妇忌食，不能吃糖把红枣和白糖换成代糖。

用料

• 党参 25g
• 茯苓 25g
• 炒薏仁 25g
• 莲子 25g
• 怀山药 25g
• 芡实 25g
• 白术 15g
• 白扁豆 15g
• 红枣 8个
• 大米粉 75g
• 糯米粉 75g
• 白糖 15g
• 水 适量

八珍糕-祛湿健脾养胃又补气的做法步骤

步骤 1

药材用打粉机或破壁机打碎过筛，红枣切碎

步骤 2

将所有材料混合在一起，慢慢加水活成团

步骤 3

分成40g一个的面团用模具压好

步骤 4

用保鲜膜包裹好盘子，冷水上屉上气后蒸30分钟

八珍糕-祛湿健脾养胃又补气的小贴士

食疗只适合日常调理，因个人体质不同，请酌情食用

菜谱创建时间：2020-07-22 21:46:08