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手指饼干
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作者:
张刀刀妈妈张燕燕
用料
蛋黄
2个(约40克)
蛋清
1个(约30克)
玉米淀粉
15克
柠檬皮碎
1克
细砂糖
30克
低筋面粉
26克,过筛
手指饼干的做法步骤
步骤 1
蛋黄、玉米淀粉、柠檬皮碎拌匀 蛋清、细砂糖打至弯钩状 两者分3次融合
步骤 2
加入过筛低筋面粉混合用翻拌手法 上火210,下火200,8分钟商用烤箱 家用烤箱适当降低10~20℃
菜谱创建时间:2020-07-15 20:06:16
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