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榨菜土豆肉丝的做法
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榨菜土豆肉丝

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作者: 负数厨师
负数厨师

用料

榨菜土豆肉丝的做法步骤

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步骤 1

土豆,去皮,切丝,泡下水,沥干。 肉丝用酱油和盐腌制,一旁用。

步骤 2

油下锅,热锅,下土豆,炒香,边炒边加水,期间盖上盖,炒到8分熟。

步骤 3

土豆起锅。

步骤 4

放油,热锅,下肉丝和榨菜炒香,然后下土豆一起炒,炒熟即可。

榨菜土豆肉丝的小贴士

1、土豆泡下水,是防止土豆变黑。 2、边炒土豆边下水,是防止土豆变糊。

菜谱创建时间:2012-08-30 12:21:12
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