盐焗鸡腿（微波炉版）

作者： 负数厨师

用料

• 姜片 适量
• 海天盐焗粉 不超过10克
• 葱白 适量
• 鸡腿 9个

盐焗鸡腿（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡腿，沥干水，涂上盐焗粉，放入冰箱一个钟头左右。

步骤 2

微波炉倒一点油，不用太多，表面有油就够了。上面铺上一层姜片，几根葱白，之后再放上鸡腿。

步骤 3

微波炉煮饭那样的功能打开，煮好就完成了。

盐焗鸡腿（微波炉版）的小贴士

1、盐焗粉要多少？ 我买的是海天这个牌子，按照上面说的话，量好像要很多，我实际上没有加太多，出来就很够味了，一包30G，我不到10克就对了。一边倒一边用收抓入味，感觉有那么一层东西也就够了。 2、微波炉里面要倒多少油？ 油不用太多，网上看人家倒的超级少，就几滴，我弄完后，鸡腿本身的一些油还出来了许多，所以几滴也就够了。如果太多油，出来就表皮没那么焦。 3、姜片要多少？ 其实就是为了防止鸡腿焦底，所以铺上那么一层，一块姜那样的份量也就够了，葱白我也只是5、6条。

菜谱创建时间：2012-10-23 16:46:52