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盐焗鸡腿(微波炉版)的做法
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盐焗鸡腿(微波炉版)

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作者: 负数厨师
负数厨师

盐焗鸡腿(微波炉版)的用料

盐焗鸡腿(微波炉版)的做法步骤

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步骤 1

洗干净鸡腿,沥干水,涂上盐焗粉,放入冰箱一个钟头左右。

步骤 2

微波炉倒一点油,不用太多,表面有油就够了。上面铺上一层姜片,几根葱白,之后再放上鸡腿。

步骤 3

微波炉煮饭那样的功能打开,煮好就完成了。

盐焗鸡腿(微波炉版)的小贴士

1、盐焗粉要多少? 我买的是海天这个牌子,按照上面说的话,量好像要很多,我实际上没有加太多,出来就很够味了,一包30G,我不到10克就对了。一边倒一边用收抓入味,感觉有那么一层东西也就够了。 2、微波炉里面要倒多少油? 油不用太多,网上看人家倒的超级少,就几滴,我弄完后,鸡腿本身的一些油还出来了许多,所以几滴也就够了。如果太多油,出来就表皮没那么焦。 3、姜片要多少? 其实就是为了防止鸡腿焦底,所以铺上那么一层,一块姜那样的份量也就够了,葱白我也只是5、6条。

菜谱创建时间:2012-10-23 16:46:52
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