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蘑菇炒蛋的做法
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蘑菇炒蛋

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作者: yidoumiaoer
yidoumiaoer

蘑菇炒蛋的用料

蘑菇炒蛋的做法步骤

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步骤 1

蘑菇撕成丝,在开水里泡几分钟,沥干水分

步骤 2

鸡蛋打散,青椒切丝,葱切葱花

步骤 3

热锅凉油,放入鸡蛋炒散后盛出

步骤 4

放底油,下入葱花和青椒丝,炒至变色

步骤 5

放入蘑菇丝翻炒,加少许五香粉、耗油和酱油

步骤 6

翻炒均匀,放入鸡蛋,撒少许盐,出锅

蘑菇炒蛋的小贴士

蘑菇撕成丝下开水烫几分钟,炒的时候更容易熟。

菜谱创建时间:2012-07-27 17:49:15
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