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儿菜炒肉片的做法
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儿菜炒肉片

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作者: yidoumiaoer
yidoumiaoer

儿菜炒肉片的用料

儿菜炒肉片的做法步骤

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步骤 1

锅中下油,五成热,倒入切好的肉片,翻炒至变色

步骤 2

放入儿菜片,翻炒一分钟,滴少许生抽、少许盐,再翻炒一分钟即可。

步骤 3

此菜口感清脆,清爽下饭,强力推荐。

儿菜炒肉片的小贴士

卖菜回来翻看了一些菜谱,发现这道菜原汁原味才更加好吃,于是除了盐和生抽,什么调料也没有放。 肉片比较瘦,窃以为如果用有点儿肥的五花肉会更香。 儿菜不用怎么收拾,去掉老根即可。第一次做,不太放心,切片后用淡盐水浸泡了一会儿。 还是炒的时间稍微长了些,有些出汤,其实这个菜很好熟。

菜谱创建时间:2012-02-20 17:08:27
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