用APP打开
麻辣鸡蛋干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

麻辣鸡蛋干

2.1万人浏览 928人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
萝莉小小小小只
每次吃好好香锅最爱吃的就是里面的鸡蛋干,今天在市场看见有卖的。赶紧买回来,本想按照柴火香干的做法做。可惜木有柴火,炒不出那个香味。

用料

麻辣鸡蛋干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉切薄片,放一点老抽,白酒腌制一下。鸡蛋干切片,青红椒,姜蒜切末,备用

步骤 2

锅内留一点水,放入五花肉,小火炸至出油,五花肉看起来透明状,丢入姜蒜末,出香味放入鸡蛋干,加老抽,一点点蚝油,盐,翻炒

步骤 3

放入青红椒焖一下,断生即可。临出锅滴上两滴山胡椒油

步骤 4

可加味精或者鸡精调味

菜谱创建时间:2012-07-25 14:35:15
换个做法