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麻辣鸡蛋干的做法
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麻辣鸡蛋干

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麻辣鸡蛋干的用料

麻辣鸡蛋干的做法步骤

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步骤 1

五花肉切薄片,放一点老抽,白酒腌制一下。鸡蛋干切片,青红椒,姜蒜切末,备用

步骤 2

锅内留一点水,放入五花肉,小火炸至出油,五花肉看起来透明状,丢入姜蒜末,出香味放入鸡蛋干,加老抽,一点点蚝油,盐,翻炒

步骤 3

放入青红椒焖一下,断生即可。临出锅滴上两滴山胡椒油

步骤 4

可加味精或者鸡精调味

菜谱创建时间:2012-07-25 14:35:15
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