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干锅沙茶排骨的做法
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干锅沙茶排骨

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作者: yuvia小食记
yuvia小食记

干锅沙茶排骨的用料

干锅沙茶排骨的做法步骤

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步骤 1

小排在清水里洗净,泡去血水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒、生抽、老抽、沙茶酱、盐、老姜、葱段、洋葱腌制小排半小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铸铁锅底浇2大勺花生油(忌多),铺上大蒜瓣。

步骤 4

腌好之后将小排及酱料倒在铸铁锅里,并拌入土豆块、撒小米椒。

步骤 5

大火将锅烧开后,转中小火,盖上盖子,盖子上倒1小杯水。不用担心干烧,腌料和小排里的水分就足够了。烧20分钟。

步骤 6

小心开盖,将芹菜倒进去翻动几下,再盖上盖子。大约再烧10分钟,盖子上的水蒸发干,关火。

菜谱创建时间:2012-07-22 17:40:26
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