停不下口味增烤鸡排

作者： 食养师

有时候买了一大包味增，除了味增汤又不知道还能做什么，试试这道味增烤鸡排吧～ 食养说：味增的钠是惊人的高，还好我们只是借它的部分味道，本道菜谱用到的味增最后并不会全部落入我们的肚皮。另外，也要注意搭配一些清淡一些的蔬菜和主食，平衡一下。

用料

• 鸡大腿肉 7只
• 味增 60-75克
• 生姜泥 一小撮
• 麻油 15毫升
• 白糖 30克
• 生抽 适量

停不下口味增烤鸡排的做法步骤

步骤 1

推荐前一天准备食材，腌过夜。或者早上准备，腌到晚上。

步骤 2

将生姜泥、白糖、麻油加入味增，拌匀后倒入鸡肉中，混匀，放冰箱腌制至少4小时以上。

步骤 3

腌好后，将鸡肉表面的腌料擦干净。一定要擦干净！擦干净！擦干净！如果不想被咸死！烤箱220摄氏度烤10分钟，翻面在烤8分钟，再翻面用炙烤功能（broil）烤几分钟上色。

步骤 4

搭配清淡一点的蔬菜和主食，开吃！

停不下口味增烤鸡排的小贴士

1. 我用了去皮去骨鸡腿肉，如果用带皮的应该会更香，但是烤的时间需要更久。

菜谱创建时间：2020-06-30 09:02:20