蓝莓松饼/华夫饼两用

作者： 食养师

松饼/华夫饼简单好做，一直是娃最爱的早餐之一，也是下午茶好选项。 食养说：建议少加糖，多加水果，面粉也可以用全麦面粉代替精白面，娃和大人都适合。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 2只
• 牛奶 450毫升
• 糖 10克
• 泡打粉 15克
• 蓝莓 一碗（根据自己喜欢增减）
• 黄油 30克+锅里涂油
• 盐 适量（可有可无）

蓝莓松饼/华夫饼两用的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油融化。

步骤 2

将干的材料混匀，加入鸡蛋、牛奶、黄油，搅匀，加入蓝莓，搅匀。

步骤 3

中火热油锅，将黄油在锅内转两圈。

步骤 4

挖一勺面糊，勺子在锅上方任面糊流入锅中，会自然形成一个比较圆的形状。

步骤 5

等三到四分钟，可以看到面糊表面有小气孔。

步骤 6

翻面，再煎两分钟左右。

步骤 7

重复步骤3-6。

步骤 8

搭配自己喜欢的水果，开吃～

步骤 9

同样的面糊也可以做华夫饼～

蓝莓松饼/华夫饼两用的小贴士

1. 松饼里可以加各种水果，比如香蕉、苹果、菠萝、各类莓果。新鲜的、冷冻的都可以，口感和味道可能会有差异。 2. 可以用酸奶1:1代替牛奶，推荐无添加糖酸奶，而不是时下流行的常温酸（tian）奶。 3. 用不完的面糊可以密封冷藏第二天再做。也可以一次性做好冷冻保存。

菜谱创建时间：2020-07-22 08:57:59