自制芒果酱

作者： 鱼鱼鱼鱼鱼魚

轻脂甜蜜的美食来啦~芒果酱。今天鱼鱼分享用零卡糖代替砂糖（冰糖）来制作的一款美味果酱，搭配饮品，无糖酸奶和白吐司都是非常棒的哦~用成熟一些的水果来制作，会得到果香浓郁的果酱哟~

用料

• 芒果 200G
• 代糖 40G
• 柠檬汁 8G

自制芒果酱的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，用到的是比较熟一些的芒果哦~用零卡糖来代替砂糖~柠檬汁必然不少哦~

步骤 2

芒果洗干净，切开划十字形取果肉

步骤 3

放入不粘锅中（注意一定不要用铁锅）

步骤 4

加入零卡糖

步骤 5

倒入柠檬汁，搅拌一下

步骤 6

盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

步骤 7

取出后小火加热

步骤 8

边加热边搅拌

步骤 9

熬好的果酱水分收干一些，变稠了

步骤 10

装入消毒过的可密封容器中

步骤 11

倒扣放凉后再冷藏保存。

步骤 12

自制甜度低的果酱一般密封冷藏3-5天哦~搭配饮品和面包类都是很棒的选择~

自制芒果酱的小贴士

1.芒果选用熟一些的，当然其他的水果果肉也是任君喜好可以的。 2.这款甜度比较低，所以保存时间比较短，一次不用做太多，尽快吃完，再换其他水果来做别的口味吧~ 3.一定不要用铁锅来熬果酱哟~

菜谱创建时间：2020-06-29 20:46:24