玉米面菜窝窝头！（糖尿病饮食）

作者： 小茜双祺

用料

• 玉米面 500克
• 生芹菜叶 150克
• 茼蒿 150克
• 小苏打 5克
• 酵母粉 5克
• 盐 5克

玉米面菜窝窝头！（糖尿病饮食）的做法步骤

步骤 1

食材，芹菜叶洗干净，用热水烫一下！

步骤 2

小苏打到入玉米面里面

步骤 3

加五克左右

步骤 4

倒入温水

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

倒入五克盐

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

茼蒿切段

步骤 9

切碎茼蒿

步骤 10

加入玉米面里

步骤 11

烫好的芹菜叶

步骤 12

切碎

步骤 13

加入玉米面

步骤 14

把食材搅拌均匀

步骤 15

酵母粉放温水化开

步骤 16

加入盆里

步骤 17

搅拌均匀

步骤 18

成团

步骤 19

盖好盖子，醒发半小时

步骤 20

笼屉布打湿

步骤 21

用手把醒发好的面团，揉成圆形。

步骤 22

用手指在底部戳个洞

步骤 23

再揉一下

步骤 24

放入蒸锅

步骤 25

一个一个摆好

步骤 26

盖锅盖，上气蒸十五分钟

步骤 27

好了，真好吃！

玉米面菜窝窝头！（糖尿病饮食）的小贴士

面团如果太湿可以再添加玉米面，菜的用量没那么绝对。小苏打最好提前放在菜里拌匀，这样菜不容易在蒸的过程中变色！一定等醒发起来一些再上锅蒸、稍微发起来一些，吃起来口感好。糖尿病饮食关键是粗粮、蔬菜多。而且糖尿病人最好少食多餐，任何食物不可多吃！

菜谱创建时间：2020-06-20 21:08:17