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荠菜炒年糕的做法
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荠菜炒年糕

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

荠菜炒年糕的用料

荠菜炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,将荠菜摘去老叶子,发黄的叶子,腐烂的叶子,摘去根蒂.反复清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将笋去皮,和荠菜一起入锅焯水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荠菜变软即可捞出,冲下凉水,挤干水分,切成细末备用;笋在锅中多焯一会水,捞出冲凉水后切成薄片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将年糕切成薄片备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒锅烧热,倒油,油8成热时候,倒入笋片和荠菜末,翻炒15秒左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入年糕片翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概1分钟不到,会发现年糕片完全变软了,撒点盐和鸡精拌匀,出锅装盘

菜谱创建时间:2011-12-05 11:40:47
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