尖椒肉丝

作者： 小毅大人

用料

• 青椒 适量
• 猪肉 适量
• 蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 白砂糖 适量

尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用盐、胡椒粉、酱油、淀粉、植物油搅拌均匀，腌制5分钟。 另外用碗调制混合汁，将耗油、酱油、盐、糖、味精、淀粉加水混合。

步骤 2

蒜切末，青椒切丝。 凉锅放油，油热后放入蒜末，爆香后放入肉丝，肉变色后放入青椒丝，翻炒均匀后放入混合汁，继续翻炒1分钟后即可出锅。

菜谱创建时间：2020-06-15 12:21:22