减脂期自制零食【燕麦饼干】

作者： 愉悦的厨房日记

今天试了三个方子。选个相对味道和口感还可以的先发一下吧。改良以后会再更新～ 🧚‍♀️不用减脂的小仙女可以选用无盐黄油，糖量翻倍，口感和味道飙升哟～ 小烤箱的盆友们，食材的量÷3❗️是10片的量。食谱是30片的量哟～

用料

• 即食燕麦片 300g
• 低筋面粉或全麦粉 180g
• 泡打粉1-2g（可不放）
• 红糖或黑糖 60g
• 黑芝麻或蔓越莓 60g
• 椰蓉 60g
• 盐 3g
• 玉米油或椰子油 150g
• 水或牛奶 150g

减脂期自制零食【燕麦饼干】的做法步骤

步骤 1

除油和水以外，其他食材全部放一起。（有条件的低筋面粉筛一下更好）

步骤 2

搅拌均匀（用筷子🥢也行）

步骤 3

加油、加水。用刮刀搅拌均匀。没有白色面粉即可。（太干再加点水或牛奶，不然烤完会碎）。💡注意别使劲按，也不要像揉面那样，不然硬邦邦的把你的腮帮子练发达、还不好吃哟( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

步骤 4

可以做成球状，再用勺子压扁。

步骤 5

也可以做成长条状，再用刀切。（如果想先烤再切，切记要彻底凉透再开刀，要不碎给你看💔✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

步骤 6

再或者像这样团成球

步骤 7

按一下

步骤 8

做得再薄一些，烤出来后会嘎嘣脆。熟的也超快嘿ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～

步骤 9

提前预热烤箱200度，放进去后改成185度，15-20分钟（时间取决于饼干的薄厚，第一次做就多👀两眼）

步骤 10

这个像能量棒的，时间稍微久一点

步骤 11

这个薄，时间可以短一点。我直接两盘上下层一起烤。十分钟换一下位置，两盘20分钟搞定✌️

步骤 12

出烤箱，完全！凉透！再装袋！

步骤 13

凉时间短了软，时间久了潮，要不直接吃了吧

步骤 14

三种口味，都密封好。家里没有防潮包，先将就一下吧。好吃的秘诀就是尽快吃掉😋

步骤 15

这一块虽然也有热量，但它真心特别特别的饱！

减脂期自制零食【燕麦饼干】的小贴士

减脂期自制无油无糖免打发【全麦磅蛋糕】 https://www.xiachufang.com/recipe/105820790/

菜谱创建时间：2020-06-09 10:25:24